Кровяная мука

Кровяная мука – это продукт, получаемый из высушенной и измельченной крови животных (КРС, свиней, кур). Она содержит высокое количество белка и аминокислот, что делает ее ценным источником питательных веществ для животноводства.

Доброкачественность корма и ее оценка

Качественный рассыпной корм не имеет плотных комков. Не должно отмечаться плесневение, обсемененность патогенными микроорганизмами. Цвет темно-красный или коричневый. Отсутствует затхлый, плесневый или гнилостный запах. Влажность рассыпной муки – не более 9%. Содержание клетчатки – не более 1%.

Питательность корма

Применение кровяной муки в животноводстве имеет несколько преимуществ. Во-первых, она является отличным источником белка, который необходим для роста и развития животных. Белок содержится в крови в больших количествах и его использование в кормлении животных способствует повышению их продуктивности.

Кроме того, кровяная мука содержит также витамины, минералы и железо, которые являются важными компонентами питания животных. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье животных, укреплять их иммунную систему и повышать устойчивость к болезням.

1 кг СВ содержит 1,07 ЭКЕ для КРС, что соответствует 10,68 МДж обменной энергии.
Корм богат протеином, однако его аминокислотный баланс не оптимален. Протеин корма в сравнении с прочими кормами животного происхождения богаче лизином, цистином, гистидином, но беднее изолейцином и серосодержащими аминокислотами. Транзитный протеин для жвачных – около 75% протеина корма.
Содержание жира – не более 3%.
Высокое содержание витаминов группы В, а также витаминов А, D, Е, К.
Корм богат микроэлементами: железо, марганец, медь, йод, кобальт

Нормы скармливания

Однако, при использовании кровяной муки в животноводстве необходимо соблюдать определенные меры предосторожности. Важно учитывать дозировку и правильное соотношение кровяной муки с другими компонентами корма, чтобы избежать возможных проблем с пищеварением животных.

Рекомендованные нормы ввода корма:

КРС: взрослым животным – 1-3% от массы рациона, молодняку – 3-5%.
МРС: взрослым животным – 1-3% от массы рациона, молодняку – 3-5%.
лошади: не более 80 г/гол. в сут., скармливают преимущественно производителям в случную кампанию.
свиньи: 4-6% рациона по массе.
птица: 2-5% от массы рациона взрослой птице и молодняку в яичном птицеводстве, 3-9 % в мясном. Укоряет темпы роста. Отмечается снижение риска развития ожирения. При использовании корма предотвращаются случаи каннибализма, выклев перьев, расклев яиц.

Преимущества

· Энергетическая питательность

· Источник протеина и незаменимых аминокислот

· Витаминная питательность

· Повышение уровня устойчивости животных к заболеваниям

· Коррекция отставания в развитии, лечение дистрофии

· Улучшение темпов роста молодняка, возрастание эффективности откорма

· Повышение качества продукции животноводства (рост белковомолочности, улучшение химического состава мяса)

Недостатки

· Значительная стоимость корма

· Не оптимальный аминокислотный состав

· Могут отмечаться плесневение, высокая микробная обсемененность муки

· При избыточном скармливании возможны нарушения протеинового обмена, приводящие к подагре или амилоидозу

· Случаи фальсификации корма с использованием растительного или менее ценного корма животного происхождения

· Низкие вкусовые качества корма и неприятный запах снижают его поедаемость

Кровяная мука является ценным источником питательных веществ для животноводства, который может быть использован для повышения продуктивности и здоровья животных.